• Du lịch
    • Ẩm thực
    • Cẩm nang di lịch
    • Điểm đến
  • Giải trí
    • Điện ảnh
    • Hậu trường
    • Làm đẹp
    • Mỹ thuật
    • Thời trang
  • Giáo dục
    • Ngành học
    • Tin giáo dục
    • Tuyển sinh
  • Khoa học
    • Công nghệ
    • Phát minh
    • Tin tức
    • Ứng dụng
  • Kinh doanh
    • Đầu tư – Tài chính
    • Doanh nghiệp
    • Doanh nhân
    • Tin Kinh tế
    • Xuất nhập khẩu
  • Pháp luật
    • Kiến thức
    • Phóng sự
    • Tin nhanh
    • Văn bản
  • Y Tế
    • Các bệnh thường gặp
    • Dinh dưỡng
    • Khỏe đẹp
    • Thuốc quanh ta
    • Tin sức khỏe
  • Thể thao
    • Bóng đá
    • Các môn thể thao khác
    • Tin thể thao
    • Xe cộ
    • Xu hướng
  • Tin tức – Sự kiện
    • ASEAN
    • Quốc tế
    • Trong nước
  • TW Hội
    • Hoạt động Hội
    • Tài liệu bổ trợ
    • Thông tin hữu ích
  • Văn hóa
    • Câu chuyện văn hóa
    • Di sản. Lễ hội
    • Bảo tồn, Bảo tàng, Nghệ thuật
    • Nhân vật Sự kiện
    • Sống đẹp
Seatimes - Thời báo Đông Nam Á
  • Du lịch
    • Ẩm thực
    • Cẩm nang di lịch
    • Điểm đến
  • Giải trí
    • Điện ảnh
    • Hậu trường
    • Làm đẹp
    • Mỹ thuật
    • Thời trang
  • Giáo dục
    • Ngành học
    • Tin giáo dục
    • Tuyển sinh
  • Khoa học
    • Công nghệ
    • Phát minh
    • Tin tức
    • Ứng dụng
  • Kinh doanh
    • Đầu tư – Tài chính
    • Doanh nghiệp
    • Doanh nhân
    • Tin Kinh tế
    • Xuất nhập khẩu
  • Pháp luật
    • Kiến thức
    • Phóng sự
    • Tin nhanh
    • Văn bản
  • Y Tế
    • Các bệnh thường gặp
    • Dinh dưỡng
    • Khỏe đẹp
    • Thuốc quanh ta
    • Tin sức khỏe
  • Thể thao
    • Bóng đá
    • Các môn thể thao khác
    • Tin thể thao
    • Xe cộ
    • Xu hướng
  • Tin tức – Sự kiện
    • ASEAN
    • Quốc tế
    • Trong nước
  • TW Hội
    • Hoạt động Hội
    • Tài liệu bổ trợ
    • Thông tin hữu ích
  • Văn hóa
    • Câu chuyện văn hóa
    • Di sản. Lễ hội
    • Bảo tồn, Bảo tàng, Nghệ thuật
    • Nhân vật Sự kiện
    • Sống đẹp
No Result
View All Result
  • Du lịch
    • Ẩm thực
    • Cẩm nang di lịch
    • Điểm đến
  • Giải trí
    • Điện ảnh
    • Hậu trường
    • Làm đẹp
    • Mỹ thuật
    • Thời trang
  • Giáo dục
    • Ngành học
    • Tin giáo dục
    • Tuyển sinh
  • Khoa học
    • Công nghệ
    • Phát minh
    • Tin tức
    • Ứng dụng
  • Kinh doanh
    • Đầu tư – Tài chính
    • Doanh nghiệp
    • Doanh nhân
    • Tin Kinh tế
    • Xuất nhập khẩu
  • Pháp luật
    • Kiến thức
    • Phóng sự
    • Tin nhanh
    • Văn bản
  • Y Tế
    • Các bệnh thường gặp
    • Dinh dưỡng
    • Khỏe đẹp
    • Thuốc quanh ta
    • Tin sức khỏe
  • Thể thao
    • Bóng đá
    • Các môn thể thao khác
    • Tin thể thao
    • Xe cộ
    • Xu hướng
  • Tin tức – Sự kiện
    • ASEAN
    • Quốc tế
    • Trong nước
  • TW Hội
    • Hoạt động Hội
    • Tài liệu bổ trợ
    • Thông tin hữu ích
  • Văn hóa
    • Câu chuyện văn hóa
    • Di sản. Lễ hội
    • Bảo tồn, Bảo tàng, Nghệ thuật
    • Nhân vật Sự kiện
    • Sống đẹp
No Result
View All Result
Seatimes - Thời báo Đông Nam Á
No Result
View All Result
Home Tin tức - Sự kiện Trong nước

Bếp từ và bếp hồng ngoại khác nhau như thế nào?

31/05/2015
in Trong nước
0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
Về bề ngoài bếp từ và bếp hồng ngoại khá giống nhau nhưng thực tế hai loại bếp phổ biến này có nguyên lý hoạt động khác nhau.
Bếp từ và bếp hồng ngoại đều dùng mặt kính Ceramic chịu nhiệt có độ bền cao, đều là bếp điện và có vẻ ngoài tương đối giống nhau, nhưng bếp từ (hay còn gọi là bếp cảm ứng) thường có chữ (induction), khi nấu mặt bếp mát còn ở bếp hồng ngoại (hay còn gọi là bếp halogen) đỏ rực, nóng bỏng tay.
Mặt bếp từ thường có chữ “induction”
Theo giáo sư Nguyễn Xuân Chánh, nguyên giảng viên đại học Bách Khoa Hà Nội cho biết nguyên lý hoạt động của bếp từ và bếp hồng ngoại là hoàn toàn khác nhau.
Đối với bếp hồng ngoại, khi nấu sẽ tạo ra nhiệt và nhiệt sẽ được truyền đến chảo, nồi. Còn khi nấu bằng bếp từ, nồi hoặc chảo phát ra nhiệt để làm chín thức ăn.
Mặt bếp hồng ngoại khi nấu thường đỏ rực và rất nóng
Bếp hồng ngoại (halogen) sử dụng một chiếc bóng đèn halogen. Loại đèn này tương tự bóng đèn sợi đốt nhưng bên trong có bơm khí halogen để tạo ra bức xạ nhiệt làm nóng mặt bếp thủy tinh góm sứ. Thức ăn được nấu chính là do cả dẫn nhiệt giữa bếp và dụng cụ nấu cùng với bức xạ nhiệt trực tiếp từ chính bóng đèn.
Trong khi đó bếp từ có nguyên lý khác hoàn toàn. Trong bếp từ có một bộ phận phát ra sóng điện từ, là loại sóng cỡ trung tần đi qua chảo hoặc nồi có chứa sắt từ (có nhiễm từ). Dòng điện từ này luân chuyển tạo ra nhiệt. Đây cũng là một sự khác biệt lớn giữa nấu ăn bằng bếp từ và các loại bếp điện khác.
Cũng theo giáo sư Chánh, do sóng điện từ phát ra chỉ làm nóng đáy nồi nên nấu bằng bếp từ hiệu quả hơn nhiều so với các loại bếp điện bình thường hay bếp hồng ngoại.
Tham khảo bảng so sánh dưới đây để phân biệt một số điểm giống, khác nhau của bếp từ và bếp hồng ngoại (bếp halogen):
 
Là nhà cung cấp bán lẻ các thiết bị nhà bếp cao cấp như bếp từ, bếp điện từ, máy hút mùi, lò nướng… hàng đầu tại Việt Nam, siêu thị đồ gia dụng Bep.vn rất vinh dự được mang đến cho mỗi gia đình những sản phẩm tốt nhất với giá rẻ nhất. Ngoài ra khi đến với Bep.vn khách hàng sẽ nhận được sự tiếp đón nhiệt tình, tư vấn thông minh cùng với chế độ dịch vụ hậu mãi mang lại sự hài lòng nhất.
 
Mọi thông tin tư vấn xin vui lòng liên hệ:
Công ty TNHH Xây Dựng và Dịch Vụ Anh Tú
Showroom trưng bày: 406 Xã Đàn, Đống Đa, Hà Nội
Email: info@bep.vn
Điện thoại : 04 3573 8480
Website: http://www.bep.vn
Previous Post

9 năm tù cho kẻ chuyên gây mê cướp tài sản

Next Post

Hóng mát trên cầu Nhật Tân, 4 xe máy bị đâm nát

admin

Next Post
Hóng mát trên cầu Nhật Tân, 4 xe máy bị đâm nát

Hóng mát trên cầu Nhật Tân, 4 xe máy bị đâm nát

Tin Nóng

Trung Quốc thúc đẩy ASEAN ký kết nâng cấp hiệp định thương mại khi thuế quan của Mỹ gây khó khăn

Trung Quốc thúc đẩy ASEAN ký kết nâng cấp hiệp định thương mại khi thuế quan của Mỹ gây khó khăn

08/09/2025
Thái Lan: Ông Anutin Charnvirakul được bầu làm Thủ tướng sau khi đối thủ của đảng cầm quyền bị đánh bại

Thái Lan: Ông Anutin Charnvirakul được bầu làm Thủ tướng sau khi đối thủ của đảng cầm quyền bị đánh bại

06/09/2025
Lần đầu đối thoại Bộ trưởng ASEAN–EU: Tuyên bố chung về môi trường và khí hậu

Lần đầu đối thoại Bộ trưởng ASEAN–EU: Tuyên bố chung về môi trường và khí hậu

04/09/2025
Kỷ niệm Quốc khánh 2/9 tại Caracas: Lan tỏa hình ảnh Việt Nam anh hùng, Venezuela nghĩa tình

Kỷ niệm Quốc khánh 2/9 tại Caracas: Lan tỏa hình ảnh Việt Nam anh hùng, Venezuela nghĩa tình

03/09/2025
Việt Nam – 80 năm độc lập, tự do, hạnh phúc và khát vọng phát triển hùng cường

Việt Nam – 80 năm độc lập, tự do, hạnh phúc và khát vọng phát triển hùng cường

02/09/2025

SEATIMES
TRANG TIN ĐIỆN TỬ TỔNG HỢP – TẠP CHÍ ĐÔNG NAM Á

Giấy phép số: 256/GP-TTĐT Ngày 09/10/2018 – Cục PTTH & TTĐT – Bộ TTTT
Tòa soạn: 135 Nguyễn Văn Trỗi, quận Hà Đông, TP. Hà Nội.
Hotline: 0908811688 – 0908929999 – 0969887172
Email: seatimes.dna@gmail.com

Cơ quan chủ quản
TW Hội Nghiên cứu Khoa học về Đông Nam Á – Việt Nam

• Tapchidongnama.vn

• Trung tâm Thông tin và Truyền thông Văn hóa Thể thao
(Hợp tác truyền thông và quảng cáo của Tạp chí Đông Nam Á)
Email: ttvhtt.tapchidongnama@gmail.com
Liên hệ : 0908811688 – 0975161368

No Result
View All Result
  • Du lịch
    • Ẩm thực
    • Cẩm nang di lịch
    • Điểm đến
  • Giải trí
    • Điện ảnh
    • Hậu trường
    • Làm đẹp
    • Mỹ thuật
    • Thời trang
  • Giáo dục
    • Ngành học
    • Tin giáo dục
    • Tuyển sinh
  • Khoa học
    • Công nghệ
    • Phát minh
    • Tin tức
    • Ứng dụng
  • Kinh doanh
    • Đầu tư – Tài chính
    • Doanh nghiệp
    • Doanh nhân
    • Tin Kinh tế
    • Xuất nhập khẩu
  • Pháp luật
    • Kiến thức
    • Phóng sự
    • Tin nhanh
    • Văn bản
  • Y Tế
    • Các bệnh thường gặp
    • Dinh dưỡng
    • Khỏe đẹp
    • Thuốc quanh ta
    • Tin sức khỏe
  • Thể thao
    • Bóng đá
    • Các môn thể thao khác
    • Tin thể thao
    • Xe cộ
    • Xu hướng
  • Tin tức – Sự kiện
    • ASEAN
    • Quốc tế
    • Trong nước
  • TW Hội
    • Hoạt động Hội
    • Tài liệu bổ trợ
    • Thông tin hữu ích
  • Văn hóa
    • Câu chuyện văn hóa
    • Di sản. Lễ hội
    • Bảo tồn, Bảo tàng, Nghệ thuật
    • Nhân vật Sự kiện
    • Sống đẹp