Seatimes – (ĐNA). Chiều nay (17/9/2024), Liên Chi hội Khách sạn Việt Nam, Cung Hội nghị Quốc tế Ariyana Đà Nẵng đã tổ chức công bố sự kiện “Triển lãm và Diễn đàn Công nghệ, Đổi mới sáng tạo ngành Khách sạn “HORECFEX Việt Nam 2024” sẽ chính thức diễn ra tại Đà Nẵng trong 2 ngày: 23 và 24/9/2024, với chủ đề “Dẫn dắt tương lai ngành Khách sạn”.
“HORECFEX Việt Nam 2024 hướng đến mục đích chia sẻ kinh nghiệm, kết nối đối tác, giúp đỡ hệ thống khách sạn nghỉ dưỡng, nhà hàng tại Việt Nam luôn bắt nhịp với những thay đổi của xu thế chung, cùng nhau đồng hành, góp phần vào sự phát triển chung của ngành du lịch Việt Nam. Từ sáng kiến của Cung hội nghị Quốc tế Ariyana Đà Nẵng, HORECFEX Việt Nam từ nay sẽ là sự kiện thường niên mang tầm quốc tế, diễn ra tại thành phố Đà Nẵng”, ông Nguyễn Đức Quỳnh – Phó Chủ tịch Liên chi hội khách sạn Việt Nam cho biết.
HORECFEX Việt Nam thúc đẩy các hoạt động đổi mới sáng tạo, mang lại tăng trưởng dành cho cộng đồng doanh nghiệp HORECA (Hotels, Restaurants and Catering – Khách sạn, Nhà hàng và Đơn vị cung cấp Dịch vụ ăn uống), Việt Nam. Sứ mệnh của HORECFEX là tìm kiếm và tạo điều kiện cho các doanh nghiệp trong lĩnh vực khách sạn, nhà hàng và cung cấp dịch vụ ẩm thực , cơ hội nâng cao trải nghiệm khách hàng, chất lượng dịch vụ, và tối ưu hóa quản lý vận hành.
HORECFEX Việt Nam là nhịp cầu kết nối mạnh mẽ doanh nghiệp trong các lĩnh vực (Hotels, Restaurants and Catering) với các nhà cung cấp giải pháp, công nghệ tiên tiến cho chính các dịch vụ, tạo cơ sở quan trọng cho quá trình định hướng, giúp doanh nghiệp hình thành chiến lược đổi mới trong tương lai. HORECFEX Vietnam cũng là nền tảng chia sẻ kinh nghiệm, cập nhật xu hướng thị trường và giải pháp công nghệ từ các chuyên gia và diễn giả uy tín.
Theo ông Subash Chandar – Tổng giám đốc Công ty Asia DMC, Diễn giả trong sự kiện, chia sẻ: “HORECFEX Việt Nam 2024 là cơ hội để tôi chia sẻ chuyên môn của mình vì lợi ích của ngành Du lịch và Khách sạn tại Việt Nam. Nhờ sự đa dạng của các khách mời tham dự, tôi cũng có thể mở rộng thêm kiến thức của bản thân. Tôi chắc chắn rất mong đợi được học hỏi thêm về tương lai của AI và Robot trong ngành du lịch – dịch vụ. Hơn nữa, đây cũng là một cơ hội tuyệt vời để kết nối với các đối tác và bạn bè trong ngành”.
Công ty Asia DMC hiện là đơn vị hàng đầu trong khai thác và phục vụ thị trường khách du lịch Hồi giáo (Halal). Asia DMC có nhiều kinh nghiệm về nhu cầu, thị hiếu; cách phát triển các sản phẩm phục vụ thị trường khách Halal, như những nguyên tắc trong sử dụng thực phẩm, đồ uống, điểm tham quan, vui chơi giải trí, mua sắm, dịch vụ mặt đất (hướng dẫn viên, tài xế).
“HORECFEX Vietnam 2024 kỳ vọng tiếp đón hơn 2.000 vị khách tham dự, là những doanh nhân, nhà lãnh đạo doanh nghiệp, CEO trong ngành Horeca (Hotel, Restaurant, Catering),… và cả những tập đoàn, thương hiệu công nghệ nổi tiếng về nghe – nhìn, kỹ thuật ánh sáng thông minh, quản trị khách sạn thông minh. HORECFEX Vietnam 2024 đóng góp cho một thương hiệu khác của Đà Nẵng, đó là Thành phổ của dổi mới sáng tạo. Và qua sự kiện này, tôi hy vọng Đà Nẵng cũng sẽ trở thành tâm điểm của nhà lãnh đạo trong ngành du lịch mến khách, và sẽ giúp cho Đà Nẵng không chỉ là điểm đến du lịch mà còn trở thành trung tâm chia sẻ thông tin và đào tạo chuyên sâu về ngành du lịch – dịch vụ”, ông Nguyễn Đức Quỳnh – Phó Chủ tịch Liên chi hội khách sạn Việt Nam nhấn mạnh.
Ông André Pierre Gentzsch – Tổng giám đốc điều hành Quần thể du lịch Quốc tế Furama – Ariyana Đà Nẵng cho biết: Trong hai ngày diễn ra sự kiện (23 và 24/9/2024) sẽ có các hoạt động triển lãm (với gần gần 50 gian hàng trưng bày giới thiệu sản phẩm công nghệ và các sản phẩm cung ứng dịch vụ – du lịch); có 9 diễn đàn (hội thảo theo chủ đề), với 40 bài thuyết trình, thảo luận về áp dụng công nghệ mới, chuyển đổi số và quản lý vận hành ngành khách sạn trong thời đại mới.
Có hơn 55 diễn giả trong nước (chiếm 60%) và quốc tế (8 quốc gia), đến từ thương hiệu công nghệ lớn như Microsoft, Oracle, FPT.… Đặc biệt, có 40% Nữ diễn giả tham dự và chia sẻ.
Chủ đề các phiên hội thảo tập trung các vấn đề ứng dụng công nghệ cao trong ngành du lịch – dịch vụ như AI (như Công nghệ và AI trong ngành mua bán hàng) hay Robot (Robot phục vụ, nâng cao hoạt động khách sạn bằng tự động hóa), các ứng dụng thực tế ảo, công nghệ IoT; Quảng bá doanh nghiệp thông qua AI, mạng Xã hội và OTA ; Tích hợp công nghệ và tính bền vững trong ngành khách sạn.
Một trong những phiên điểm nhấn (diễn ra vào sáng ngày 24/09/2024, chủ đề: Lãnh đạo và Nguồn nhân lực ), diễn giả Hoàng Nam Tiến – Phó Chủ tịch Hội đồng trường, trường Đại học FPT sẽ có bài trình bày về “Lãnh đạo & Dẫn dắt sự thay đổi”; các diễn giả khác, tiếp tục chia sẽ về “Tương lai của giáo dục, đào tại đối với ngành du lịch – dịch vụ ; Bàn về giáo dục cho ngành khách sạn Việt Nam.
Bên cạnh đó, gắn với những chuyển động lớn của Đà Nẵng thời gian qua, còn có hội thảo “Đón đầu xu thế du lịch từ thị trường Ấn Độ đến Việt Nam” và tham luận chuyên đề “Công nghệ bán dẫn đổi mới cho ngành du lịch-dịch vụ”. Chủ đề quan trọng khác, liên quan đến sự định hình tương lai của ngành công nghiệp chăm sóc sức khỏe ; đẩy mạnh lợi nhuận trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe, … đó là “Du lịch chăm sóc sức khỏe và y tế”. HORECFEX Vietnam 2024 cũng dành một phiên (trong chiều 23/9/2024) thảo luận sâu về chuyên ngành “Ẩm thực miền Trung Việt Nam”, với mục tiêu biến Việt Nam, trở thành “Trung tâm Ẩm thực”.
2 báo cáo chuyên đề khác (chiều 23/9/2024) cũng rất hữu ích cho đại biểu tham dự là “Phân tích thị trường miền Trung Việt Nam” vào lúc 14h, và “Toàn cảnh sự thay đổi của ngành Khách sạn miền Trung Việt Nam” vào lúc 14h30.
“Cung hội nghị Quốc tế Ariyana Đà Nẵng tự hào đã có sáng kiến tạo nên sự kiện HORECFEX Việt Nam. Có thể nói, đây là lần đầu tiên tại Việt Nam, một diễn đàn và triển lãm chuyên sâu về ngành du lịch – dịch vụ, kết hợp với công nghệ đổi mới, hứa hẹn mang đến nhiều cơ hội và thông tin hữu ích cho các doanh nghiệp được tổ chức tại thành phố du lịch Đà Nẵng. Sự kiện hứa hẹn sẽ không ngừng vươn tầm quốc tế, thu hút các khách mời từ các nước trong khu vực. Và như chủ đề, HORECFEX Việt Nam sẽ dẫn dắt tương lai cộng đồng doanh nghiệp HORECA”, Ông André Pierre Gentzsch – Tổng giám đốc điều hành Quần thể du lịch Quốc tế Furama – Ariyana Đà Nẵng, nhấn mạnh.
Còn theo ông Kuan Choon Kit (CK), đại diện Oracle tại khu vực Đông Dương, thì ”HORECFEX 2024 là sự kiện triển lãm và diễn đàn công nghệ đầu tiên tại Việt Nam, tập trung vào đổi mới sáng tạo trong lĩnh vực du lịch và khách sạn. Đối với Oracle, sự kiện này mang đến một nền tảng quý báu để kết nối với các bên liên quan, đang nắm vai trò , vị trí chủ chốt trong ngành. Oracle chúng tôi sẽ chia sẻ dịch vụ, giới thiệu những công nghệ tiên tiến như AI, PMS Cloud, cùng các giải pháp hiện đại dành riêng cho ngành du lịch và khách sạn. Oracle tin rằng sự kiện này sẽ mở ra nhiều cơ hội hợp tác và đóng vai trò quan trọng trong thúc đẩy sự phát triển của ngành du lịch Việt Nam./.
Trần Ngọc
